依據歐盟施行的個人資料保護法，我們致力於保護您的個人資料並提供您對個人資料的掌握。 我們已更新並將定期更新我們的隱私權政策，以遵循該個人資料保護法。請您參照我們最新版的 隱私權聲明。
本網站使用cookies以提供更好的瀏覽體驗。如需了解更多關於本網站如何使用cookies 請按 這裏。
01
October
2025
餐飲優惠
威尼斯餐廳｜《大航海美食饗宴》享用佳餚加碼抽住宿券~還不手刀訂位！
大航海時代 全球變革與「味覺」革命！
10/10起至12/31 享用佳餚加碼抽住宿券
凡活動期間於威尼斯餐廳用餐每筆消費達1,000元贈送摸彩卷乙張
- 精彩獎項 -
福爾摩沙雅緻雙人房住宿卷、威尼斯餐廳自助餐卷、國宴套餐體驗卷、福爾摩沙遊艇行程體驗卷
- 精彩獎項 -
福爾摩沙雅緻雙人房住宿卷、威尼斯餐廳自助餐卷、國宴套餐體驗卷、福爾摩沙遊艇行程體驗卷
舌尖上的全球化 - 因交流而生的新菜色
食材大交換 催生跨文化經典美味
-
西班牙海鮮飯
藉由香料貿易，這道菜餚融合了來自東方的番紅花等香料展現出全球食材交融的特色。 -
葡萄牙非洲雞
融合了葡萄牙與非洲的風味，特別是「Piri Piri」辣椒，正是當時航海路線上文化交流的產物。 -
普羅旺斯燉菜
法國航海活動帶回了許多新大陸食材，如番茄、櫛瓜等，在17 世紀後普及，並成為這道經典燉菜的核心。
-
荷式香腸蔬菜薯泥
馬鈴薯在航海時代傳入歐洲，成為家常菜的重要食材。見證了新大陸作物如何改變歐洲的飲食習慣。 -
炸馬介休
大航海時代讓歐洲各國積極開發大西洋漁場。將魚類鹽醃保存後透過貿易運輸，發展出多樣的烹調方式。 -
大航海土魠魚羹
這道小吃反映了多元文化的交融。裹粉油炸的烹調方式受到歐洲人的影響，與台灣的羹湯文化結合，演變為今日風味。
Related News